La restauración en Jerez sigue alcanzando logros y reconocimientos a su excelencia. Si ya la estrella Michelin no es desconocida en la ciudad, ahora el restaurante Tuga ha logrado la Q de Calidad Turística, una marca española de prestigio dirigida a la certificación de servicios turísticos, y que controla y promueve el Instituto de Calidad Turística Española. La obtención de este certificado de calidad se logra superando una conjunto de requisitos exigentes.
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